malt carbohydrase中文什么意思

麦芽糖酶

• malt:    n. 麦芽；麦芽酒，啤酒；麦乳精。 ...
• carbohydrase:    碳水化合物分解酶 碳水化物酶 糖 ...
• into malt:    使成为麦芽